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ViaBRERA 2016年 Xmasメニュー

クリスマスディナーのご予約承っております!

今年のクリスマスメニューが完成いたしました。
Xmasディナーをお考えの方はぜひヴィアブレラで素敵な夜をお過ごしください。

12月22日〜12月25日
二部制 1部 17:00〜 2部 20:30〜
(お好きな方をお選びください)

お一人様 ¥8,000(税抜)

・生ハムの王様“クラテッロ”とボローニャ風薄焼きパン“ピアディーナ”
・有頭エビの自家製パンチェッタ巻きとトスカーナ風パン粥
・自家製パッパルデッレ トスカーナ風鴨肉のラグー ヴィンサント風味
・イタリア産ポルチーニ茸とラスパドゥーラのリゾット
・本まぐろのコトレッタ バルサミコ風味
・幻の黒豚“チンタセネーゼ”の炭火焼き 白いんげん豆のトマト煮添え
・パネットーネとパンドーロ ザバイオーネ添え 自家製カシスのジェラート

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